ИНГРЕДИЕНТЫ

• пиво светлое 250 г
• 2 ст.ложки коричневого сахара(можно обычный белый)
• Мускатный орех 2.1/2ст.л.
• 150 гр твердого сыра + 150 твердого сыра для украшения
• Перец чили — 1 шт
• 1/2 куриной грудки вареной или запеченой ( у меня с обеда осталась запеченная курица)
• масло для жарки лука-(у меня было топлёное)
• 3 больших луковицы
• соус "Тобаско"
• сливки - 80 мл

ИНСТРУКЦИЯ

• сахарной пудрой или орехами.
• Аккуратно наливаем бульон тоненькой струйкой, чтобы не испортить рисунок. Остужаем и ставим в холодильник до полного застывания.
• Поставить в холодильник до полного остывания.
• Когда лук на сковородке станет прозрачным,всыпать чеснок и корень.
• Кончики пленки закрутить, для надежности можно завязать ниткой.
• Как делать трубочки из слоеного теста я взяла у l@r@kroft.
• связать ниткой и бросить в бульон вместе с луком и половиной головки чеснока.
• Отварите картошку до полуготовности, разрежьте на небольшие кусочки и выложите на противень. Добавьте соль и перец.
• Разогрейте духовку до 425 градусов.
• Приготовление рассола: В 6 л. холодной воды всыпать 400 г. соли и хорошо перемешать до полного растворения.
• Белая сахарная глазурь
• Добавить нарезанную рыбу, креветки, морских раков, Вегету, закрыть крышкой и варить на слабом огне примерно 10 минут.