ИНГРЕДИЕНТЫ

• зелень орегано
• Или готовая приправа "Приправа для сала" - состав смотри в рецепте (пошаговые)
• Чёрный ром 300мл. (можно обыкновенный).
• 100 гр майонеза
• водка или коньяк 2 ст.л + 50 мл
• Бальзамик 1 ст/ложка.
• 1 уп. (125 гр.) сыра Бри (можно любой другой)
• сухой лук-1ст.л.
• 2кг свинина(антрекот,ошеек)кто что любит
• Язычок свиной 1шт 250-300гр
• 1 пакетик желатина 9 гр.
• соль, перец, морковь, лук, коренья
• ?перец
• коньяк - 3 ст.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• Взбейте миксером сливочное масло с сахаром до полного растворения сахара. Добавьте яйца по одному, ещё раз взбейте.
• Запекать 1,5 ч. в в духовке, затем убрать фольгу и запечь до румянной корочки.
• открыть фальгу,полить соком,выпекать 15минут
• все остудить,перемешать,добавить яйцо,соль,перец,зелень
• Лук и чеснок мелко режу и обжариваю на сливочном масле до золотистого цвета, присыпаю мукой, еще немного жарю и в бульон.
• Очистите карпа не отделяя головы, мелко порежьте один огурец и две луковицы, сбрызните карпа изнутри и снаружи лимонным соком от одного лимона.
• Мякоть баранины пропустить вместе с луком через мясорубку два или три раза.
• выложить на тарелку. Получается очень вкусный десерт!
• За 15 мин. до готовности открыть фольгу, чтобы мясо подрумянилось. Это если хочется!
• Разогрела в кастрюльке масло,делаю небольшие
• чтоб лимонный сок впитался в мясо.
• Шоколад натереть и положить в холодильник.
• Даём покипеть и щи готовы!!!)