ИНГРЕДИЕНТЫ

• мед - 1 ст.л.
• Курятина – 800 гр.
• соль,
• Кориандр (молотый) — 0,5 ч. л.
• 2 чайных ложки черного чая с бергамотом.
• Черный молотый перец
• 1 ст.л. мака
• Insta Cure 2ч.л.,для сохранения цвета мяса (не селитра!).
• куриные желудочки - 250 гр
• Майонез - 150 гр
• 1 яйцо
• 6 яиц
• оливковое масло - 2 ст.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• Выложить салат на тарелку горкой,чтоб получилась елочка.Полить сверху майонезом.Украсить пучками укропа.
• Выливаем это безобразие в смазанную маслом форму (пора бы мне уже ею обзавестись!).
• Когда лук на сковородке станет прозрачным,всыпать чеснок и корень.
• Вырезку натереть чесноком, солью, перцем(солите совсем чуть-чуть, бекон соленый).
• Разлить в подходящие формочки (любые - силиконовые, стеклянные, железные и т.д.).
• В середину положить яблоко.
• потом сворачиваем пополам и другую половинку опять в сахаре обваливаем, сворачиваем и непосахаренной стороной выкладываем на противень обмазанный растительным маслом.
• сыр,морковка,яйцо.
• Банан‚ апельсин‚ киви‚ яблоко нарезать кубиками. Кедровые орешки измельчить.
• Для «Биска» обжарьте панцири от креветок, 1 морковь, 1 лук и 1 сельдерей. Выложите помидоры, влейте коньяк, выпарите его.