ИНГРЕДИЕНТЫ

• сливочное масло - 70г
• 400 гр куриной грудинки
• 3 ст. л. джин
• Грудка индюшки
• перец
• 2.Фарш свиной 0.5 кг + 2 луковицы перекрутить
• 200 гр. крем-сыра
• 1 ч.л. лимонного сока
• Кишки свиные-1м
• смесь перцев по вкусу
• Соль,белый перец,куркума,корень имбиря.
• 2 луковицы
• 2 банки консервированной чечевицы

ИНСТРУКЦИЯ

• Остудить буженину, (говорят, что лучше это делать в духовке).
• Поставить на холод застывать.
• Если "водрузить" её на кусочки хлеба или тоста
• Обвалять в грецких орешках и охладить немного перед подачей.
• пересыпать солью и пряностями, втирая их в мясо, и, накрыв салфеткой, оставить на 1-2 суток в холодном месте.
• После снятия с гриля, до подачи, мы рекомендуем дать мясу «отдохнуть» 3–5 минут, выложив на тарелку и накрыв фольгой, для равномерного распределения сока.
• рубленым шоколадом и орехами, кусочками бананов - все хорошо перемешать, выложить массу в форму и разровнять.
• форму налить немного воды и в духовку минут на сорок-час при 180С.
• полученное тесто делим на 3 шарика: маленький, побольше и самый большой (разной величины то есть)
• Пока варится картофель делаем зажарку. Морковь, натертую на терке и лук, порезанный мелкими кубиками обжариваем на оливковом масле (можно заменить растительным).
• Авокадо почистить и нарезать кубиками. Яйца отварить и вместе с сельдереем потереть на крупной терке.