ИНГРЕДИЕНТЫ

• 150 гр. сала
• Сухой укроп
• 1 кг окорочков(7-8 штучек)
• Куркума - 1/2 ч.л
• Коньяк 50 гр.
• моццарелла
• Соль, перец
• зелень (любая)
• перец-по вкусу
• масло сливочное 100-150г
• Печень говяжья - 1кг

ИНСТРУКЦИЯ

• В высоком бокале смешайте пять кубиков льда, имбирный сироп, апельсиновый и лимонный соки, гренадин.
• Соль брала примерно из расчёта 2 ч.л.на 1 кг мяса.
• После того как котлетки немного остынут, "насадить"каждую на бамбуковую палочку,поставить в стакан с водой.И украсить зелёным луком.
• Кармашек начинить слоями:положить салат намазать майонезем.
• (который ставим на огонь)с кусочками курицы. Как только закипит - выключаем.
• Филе курицы мою, разрезаю пополам вдоль.
• Для крема сливки взбейте с сахарной пудрой.
• выпекаем до золотистого цвета, смотрите не передержите!!!!!
• ?Тыкву очистить от кожуры и семян и нарезать маленькими кубиками.
• Сформировать котлетки и жарить на разогретом растительным масле.
• В неглубокую кастрюлю, дно и стенки которой смазаны маслом, уложить куски рыбы, произвольно нарезанные овощи.