ИНГРЕДИЕНТЫ

• Соль 2ч.л.
• Сахар-40г
• Луковица крупная 1шт.
• Соль.
• 1 ч л. порошка красной паприки
• Морковь-2шт.
• Перец черный
• 1ч.ложка горчицы в зернах
• 1.Сало с прослоечкой
• соль, перец, морковь, лук, коренья
• дижонская горчица - 1 ст.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• На остывшее кексы выкладываем крем сверху, например, с помощью кондитерского шприца. Так же можно украсить Сладкими конфети.
• Охладить, пропустить 2 раза через мясорубку, соединить с маслом и взбить.
• Количество зависит от вкусов. Я брала немного , штучки 4-5 средних грибочков.
• Перемещать массу ложкой и пусть постоит 5мин. Затем промыть проточной водой. Так сделать 3 раза - для того, чтобы ушел запах.
• Когда бисквит остынет, разрежьте его горизонтально на три части и каждую - промажьте кремом. Украсьте персиками и подавайте к столу.
• Колбасу нарезать очень тонкими кружками.
• Огурцы нарезать мелкими кубиками.
• Соус вливаем в грибы и потом добавляем разогретое масло. Хорошо перемешиваем, сверху прессуем и ставим на 2 часа в холодильник.
• Проварить еще минутки 4-5, накрыть крышкой и оставить настаиваться около 15-20 мин.