ИНГРЕДИЕНТЫ

• Шоколад молочный - 50г
• 700 г телятины
• Брюшина баранья -1 шт.
• Соль, перец, специи - по вкусу
• Пучок петрушки
• специи(базилик,зира,карри,сушен.помидор,сушен.перец сладкий,чёрный молотый перец).
• Желтки 2-ух варёных яиц.
• 1 стакан грецких орехов (перемолотых в мясорубке)
• помидоры

ИНСТРУКЦИЯ

• Если яйца куриные - на четвертинки.
• Разрезать, как книжку, посолить, поперчить, намазать горчицей, посыпать специями и отложить пропитаться.
• Яйца обжариваем на оливковом масле, постоянно помешивая...до готовности...солим.
• в моём "супермаркете"(холодильнике)оказалась только куриная печень,то пришлось фантазировать из того,что было.
• Розу можно украсить Зеленью(свежим Укропом)или выложить на Листья зелёного Салата,или же по другому по Вашему Вкусу
• Почки разморозить(лучше заморозить почки перед приготовлением - они тогда вкуснее) и порезать на маленькие квадратики, вырезая жир.
• Ставлю в разогретую духовку минут на 40.
• Установить на тарелку и посыпать тертым сыром и рубленой зеленью.
• При подаче, формы опустите в горячую воду на несколько секунд, выложите желе на блюдо, оформите клубникой и кремом.
• Наполнить этой массой половинки яиц. Сделать сырный крем -растереть желтки, сыр и масло выложить чайной ложкой на яйца.
• разложить их на куриное мясо и запекать в духовке около 50 минут до золотистого цвета мяса.
• Залепить края пирожков, смазать яйцом и выпекать при t-200гр мин 20.
• Добавьте в сыворотку сметану и хорошо размешайте. Добавьте овощи и дайте настояться.