ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 луковица
• Филе куриное — 700 г
• 0,5 кг моркови
• Перец Чили молотый
• Майоран 1/2ч.л.
• Вино "Марсала" сухое 50 гр.
• чеснок
• соль-по вкусу
• 2-3 зубка чеснока
• Сливки - 2 столовые ложки
• винный уксус - 0,5 ст.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• Затем нарезать мелкими кубиками сало и отправить к индейке, слегка обжарить и можно добавлять мелко нарезанный лук.
• На каждое филе выложить гущу из соуса, свернуть аккуратно рулетом и аккуратно перенести в форму (утятницу).
• За полчаса до окончания варки посолить и добавить перчик чили.
• (как в оригинальном рецепте),получатся сытные канапе..
• и залить на овощи.Посыпать тёртым сыром.
• В течение 15 минут помешивать(периодически:).Это для того,чтобы бульон не поднимался вверх.
• Грибы и лук порезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле.
• Немного муки на стол и раскатываем тонкий круг, размера с блюдца, на одну его часть выкладываем фарш 1-1,1/2 л.
• яйца стираем с сахаром, солью, ванилью. Добавляем подогретое молоко, пиво (не из холодильника) начинаем постепенно добавлять мука.
• Хорошо взбила,дала 2раза подняться...
• растапливаем, добавляем кофе и все перемешиваем. В другой миске взбиваем яйца с тремя видами сахара и солью.
• На второй - половину тертого шоколада.