ИНГРЕДИЕНТЫ

• 75 г сливочного масла
• шампиньоны 2 шт.
• Как варианты - индийские специи, мексиканская смесь, просто смесь перцев и лавровый лист.
• 250 гр. солёного очень мягкого сала.
• 1 головка лука
• Шпажки 6 шт.
• 1 ст.л. сливок (необязательно)
• сахар 2 ст л
• 1 морковь.
• Корнишоны (маринованные) — 1 шт
• куриное филе(грудка)сладкий перец,сливки(любой жирности),креветки
• 1 морковь

ИНСТРУКЦИЯ

• Выпекать торт нужно в духовке сначала 15 минут при температуре 220 градусов, потом еще 40 минут при 170 градусах.
• Тесто выложить на смазанный противень(35/25),разтянуть на края
• Добавляем сырок. У меня был со вкусом лука и чеснока.
• Замаринованное мясо нашпиговала чесноком.
• Сало режем на мелкие кубики и поместить в нагретый глубокий казан или в тяжелую кастрюлю(я использую Цептер), растопить, обжарить.
• Куриное филе отварить до готовности (варить 20-25 минут после закипания).
• нужно добавить щепотку соли в самом начале приготовления.
• Йогурт лучше брать клубничный, а в крем можно добавить орехи, изюм, кусочки шоколада или фрукты.
• При необходимости можно добавить немного воды.
• на разогретую сковородку в духовку на 10-15мин.,достаём и вливаем по яйцу в центр.
• Белое тесто раскатаем на бумаге для выпечки, предварительно посыпанной мукой. Раскатываем тесто до размера 22 см х 9 см.
• По кроям противня выкладывают картофель, желательно так чтобы он не соприкасался с курицей, а то курица получится сухая.
• Яйца 6 штук (из расчета 2 яйца на горшочек) слегка взбить венчиком.