ИНГРЕДИЕНТЫ

• смесь перцев.
• филе куриное - 300г
• 200 гр сливок
• пучок петрушки
• Соль, специи: молотый мускатный орех, кориандр молотый, черный молотый перец, сушеный молотый имбирь.
• Приправа для мяса – 1/2 чайной ложки
• курага - 200гр
• молоко-90мл
• 4 свиных (телячьих) языка
• тмин
• Приправа для мяса.
• 50 г соевого соуса
• морковь - 1 шт.

ИНСТРУКЦИЯ

• Варю с нежирного мяса бульон (у меня свинина)где то около часа,добавляю зелень,чеснок и соль.
• Накрыть чашечку кружочком помидора и перевернуть. Аккуратно разложить «Бочоночки» на тарелке, украсив зеленью, майонезом и т.д.
• Затем удаляем семяна и мелко режем.
• Лук режем и не крупно и на другой сковороде тоже обжариваем, добавляем туда же морковь, натертую на мелкой терке.
• как папиросная бумага)
• Готовить в аэрогриле при температуре 180 градусов 35-40 минут.
• После снятия с гриля, до подачи, мы рекомендуем дать мясу «отдохнуть» 3–5 минут, выложив на тарелку и накрыв фольгой, для равномерного распределения сока.
• И сразу подаем на стол.
• за 2часа до конца приготовления добавляю соль,большую морковь,луковицу,лавр.лист,чёрн.
• мускатным орехом и орешками, какие нравятся. Яблоки наколоть по периметру.
• Вынуть из духовки и с помощью ножа отделить края пирога от формы.
• Продолжаем так до конца. Даём пирогу расстояться минут 10 и подравниваем "носики" лепестков.
• Сыворотку вылейте в кастрюлю, посолите. Если она не кислая, добавьте лимонный сок или лимонную кислоту.