ИНГРЕДИЕНТЫ

• Сушеный молотый чеснок – две щепотки
• Красный болг перец (для украшения,маслинки,огурчик)
• сыр тертый/ваш любимый/эдем-50гр.
• пупой конец будет виден приб 2,5 см
• Соль
• Начинка:
• 400г помидоров
• соль,перец душистый молотый.
• 25 г ажгона (зиры)
• пиво светлых сортов - 0,5 литра

ИНСТРУКЦИЯ

• Затем аккуратно выпуть хребет и осташиеся кости.
• Завернуть в несколько слоёв фольги.
• Вынуть, положить в бульон мясо и варить еще 2-3 часа
• Когда лук станет золотистым, выкладываем содержимое в сковородку с печенью.
• все остудить,перемешать,добавить яйцо,соль,перец,зелень
• Берём отбивнушку и наполняем морковно-луковой смесью,сворачиваем.
• До появления золотистой,хрустящей корочки.
• убавляем газ и оставляем варится часа на4-5
• Перед подачей, желательно, вынуть мороженое из морозилки и поместить на 20 минут в холодильник.
• Для окраски достаточно капнуть несколько капель красителя в тесто и хорошо его вымесить.
• На помидоры можно мелко накрошить чеснок, но это на любителя. Соль и перец добавляем по вкусу.
• Шампиньоны крупно порезать (пожарить с луком) , куриную грудку (отварить) и порезать, 5 яиц вареные порубить ножом.