ИНГРЕДИЕНТЫ

• чеснок 1 зубчик
• 2 средних луковицы
• Лавровый лист 6шт.
• 300 гр. крем сыра
• Хлеб белый — 100 г
• Майоран 1ч.л.
• Лук порей
• Курица - 1 шт
• Куриные грудки - 2 шт. (около 0,5 кг).
• Соль, перец.
• зелень

ИНСТРУКЦИЯ

• Разогреть духовку до 180 °С. Влить в кастрюлю молоко, довести до кипения, тонкой струйкой всыпать манную крупу.
• На каждое филе выложить гущу из соуса, свернуть аккуратно рулетом и аккуратно перенести в форму (утятницу).
• Затем добавляем грудинку. И минуты 4 еще обжариваем.
• Плотно сворачиваем в рулет и бинтуем нитками или пищевым шпагатом.Смазываем растительным маслом.
• Кончики пленки закрутить, для надежности можно завязать ниткой.
• И так делаем несколько порций( в зависимости от длины рулета). При желании сливочное масло можно и не класть.
• Готовый пирог остудить в форме, после чего его легко можно освободить из формы, перевернув на ладонь(я выпекала в разьёмной форме).
• 200 г клубники отложите, оставшуюся протрите.
• Затем помидоры вымыть и приготовить посуду, это может быть эмалированное на 15 л. ведро или бочка и т.д.
• добавить баклажан,кабачок,тушить 15 минут.
• Мясо нарезать не большими кусочками и выложить в посуду, выжать лимонный сок и добавить к мясу. Все хорошо перемешать.
• чтобы сыворотка стала зеленой.