ИНГРЕДИЕНТЫ

• 11 ст.л. с верхом острой горчицы
• гусиная (куриная печенка) - 500г
• 100 г маринованных грибов
• 5.орегано 1ч.л,базилик 1ч.л,мята 0.5 ч.л,паприка сухая ч.л.
• 4.5 литра воды
• соль.перец по вкусу
• грибы - по вкусу
• Фисташки 20 шт.
• испеченный молотый корж
• 150-180 гр молока,чайная ложка муки.
• перец черный молотый - по вкусу

ИНСТРУКЦИЯ

• В посуду сложить нарезанное мясо, добавить все остальные ингредиенты и перемешать. Поставить в холодильник на1~2 часа.
• Осторожно вынуть тетрапак, чтобы не вывалилось донышко, оставить на 20 мин., чтобы немножко остыл и поместить в холодильник на 6-8 часов.
• Обжарить до золотистого цвета,добавить муку,размешать,добавить сметану,затем молоко(густоту соуса регулируйте сами добавлением молока)
• я как в "очумелых" ручках использую бутылку пластиковую, и воронка больше и удобней) кишки на 3/4 обьема
• Делаем кoтлеты и жарим в масле.
• Затем польем минеральной водой, добавим сахар, сок лимона и будем помешивать в течение 15 минут.
• положить нарезанный плавленный сыр и зажарку.
• Так делаем со всеми кусками. Теперь приступаем к приготовлению самих чебуреков.
• Употреблять под вкусную водочку!!!
• Для приготовления баранины с фасолью и грибами нарежьте мясо, лук и помидоры кубиками и жарьте до полуготовности.
• подправить их форму и вдавить как семечки семена тмина или изюмку.
• Пора укладывать в сотейник тушки. Обжариваем 1–2 минуты, заливаем стаканом красного сухого вина, закрываем крышкой и оставляем минут на 15–20.
• Тыкву аккуратно перемешиваем, добавляем туда ликер и вливаем туда сироп.