ИНГРЕДИЕНТЫ

• мускатный орех, соль, черный перец
• 3 зубчика чеснока
• Шалфей 4ст.л.
• легкий майонез либо сметана - 2 ст. л.
• 1 столовая ложка молотого кориандра
• Зелен. горошек консерв.
• петрушка-1 пучок
• 150 г фарша
• базилик свежий пучок
• Кетчуп, майонез
• соль, перец - по вкусу

ИНСТРУКЦИЯ

• Гуляш посолить, поперчить, посыпать мукой, хорошо перемешать и жарить еще 2-3 минуты, периодически помешивая.
• Затем положить печень, соль, перец, накрить крышкой и тушить до готовности.
• В фарш добавляем лук,морковь,яйцо,хлеб,соль,перец и всё хорошо перемешиваем.
• Добавляем мелко нарезаный помидоры и лук
• Вариант первый – опустить её в кипящий бульон оставшийся после варки головы и проварить минут 10-1При этом чеснок немного размягчится.
• Отрубаем мясо и ножку, чтобы кожа осталась на основании лапки и хряща.
• В большом количестве оливкового масла поджарьте одну мелко нарезанную луковицу. Сделайте горчичный соус.
• Из нижней части коржа аккуратно удалить мякоть, оставляя дно и стенки, толщиной 1-1,5 см.
• поджариваем Телятину , выкладываем по сторонам
• Выложить в нее получившуюся массу,сверху разложить дольки мандаринов.Выпекать 1 час.
• Сделать в рисе колодец и уложить в ряд кусочки авокадо, лосося и омлет. На авокадо положить чили, а на лосось - зеленый лук.
• Молоко, кипятим на медленном огне 5 -10 минут, остужаем до температуры 35-30 градусов и добавляем "Активию", хорошо перемешиваем. В заранее простеризованную банку с крышкой переливаем молоко и ставим в теплое место на 4-5 часов.
• Смесь хорошо перемешиваем руками и добавляем просеянную муку и разрыхлитель.