ИНГРЕДИЕНТЫ

• Красный перец 1ч.л.
• и сухая цедра лимона и апельсина (1 ст.л.).
• Лук репчатый-1шт.
• сыр - примерно 70 гр.
• больше стакана мелко тертого сыра
• Картофель сырой - 2шт.
• ваш любимый фарш
• сало - 70 г
• огурец
• 25 гр слив.масла
• зелень

ИНСТРУКЦИЯ

• Добавляем орехи, зелень петрушки, выдавленный чеснок. Заправляем майонезом, перемешиваем. Солить не надо.
• Сегодня по этому случаю у нас свиная шейка ,
• Мясо мелко порезать, разложить по формам.
• На лаваш выкладываем нашинкованную капусту с огурцом смешанные в сметане.
• Я все делаю при средних температурах( без бурного кипения, во избежания " прорыва").
• Я ,по совету Nathalya(в одном из ее рецептов)завернула рулет в кожицу-спасибо Наташа.
• Сыр натереть на мелкой терке.
• Выложите помидоры на листья салата и украсьте лимоном и зеленью.
• Тесто проколоть в нескольких местах, чтобы не вздулось при выпечке. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 20 мин.
• так будет вкусней и красивей.
• обжарить в масле. Отварить помидоры, протереть, соединить их с капустой и отваром, с луком и морковью, добавить сметану.
• В кастрюле вскипятить молоко, добавить тыкву, посолить, добавить сахара по вкусу и еще раз довести до кипения.
• Тушу курицу,добавила кабачок,лук,специи,зелень.
• Даём покипеть и щи готовы!!!)