По данным Союзроссахара, по состоянию на 20 июня на российские сахарные заводы с начала текущего года поступило 1778,0 (в 2010 г. - 1523,1) тыс. т сахара-сырца.

Переработано (с учетом переходящих остатков на начало года) 1722,8 (в 2010 г. на - 1374,4) тыс. т и выработано 1683,9 (в 2010 г. - 1326,0) тыс. т сахара.

Общий остаток сахара-сырца (с учетом переходящих остатков на начало года) составил 171,2 (в 2010 г. - 173,9) тыс. т - на 10 (2010 г. - на 10) суток работы.

На отчетную дату в России работало 28 сахарных заводов (в 2010 году - 26) , говорится в сообщении  Союзроссахара.

В 2011 году в России сахарной свеклы посеяно на 95 тысяч гектаров больше прошлого года (1,2 миллиона гектаров).

Годовая потребность России в сахаре оценивается Союзроссахаром в 5,3 млн т. По прогнозам экспертов, в 2011 году производство свекловичного сахара составит около 3 млн тонн, или 56% от общего потребления. По расчетам Союзроссахара, Россия способна на 80% удовлетворять собственные потребности в сахаре за счет внутреннего производства.