ИНГРЕДИЕНТЫ

• 100 г маслин
• Лавровый лист
• Говядина 2кг.(не жирная).
• Луковица 1 шт.
• сливочное масло-20 гр.
• Перец черный - 5 шт
• 150-200 гр соли
• крем
• Любимая приправа, у меня - для сала и копченостей
• пара лавровых листиков

ИНСТРУКЦИЯ

• перемешивая слегка потушить и добавить предварительно очищенную от сердцевины и порезанную не большими кубиками айву и томат.
• затем приоткрыть фольгу и запечь до румяной корочки ещё около получаса.
• Бульон процедить.
• Запекала 1,5 часа,при 200градусах.
• Посолить, поперчить, обвалять в приправке. Чеснок порезать на небольшие кубики.
• нужно добавить щепотку соли в самом начале приготовления.
• Каждый кусок слегка месим, придавливая к столу лепешку,и собирая края к центру 2-3 раза.
• Кипятите в отдельной кастрюльке просто воду, закладываете в кипящуюю без соли и специй воду картошку.
• Смочить концы водорослей и закатать в рулет. Порезать на небольшие кусочки.
• Пельмени сварите в подсоленной воде, добавив лавровый лист и перец.
• Яйца взбить с сахаром,добавить размягченный маргарин,сметану,соду,творог размешать.