ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 ст.л. соли
• яйцо куриное - 1 шт.
• соль
• Молотый мускатный орех –1 /3 чайной ложки
• 1 красный болгарский перец
• Оливковое масло
• 100 мл темного пива
• Сыр твердый - 20-30грм(если натертого на терке то 2ст.л.)
• оливки,маслины
• Корнишоны (маринованные) — 1 шт
• Капуста
• перец-чили молотый(не мелко).
• Говядина (мякоть)- 500гр
• черное кофе - 2 ст.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• Приправить солью. Вымесить фарш, добавляя по ложке воду. Затем немного отбейте его о дно миски, тогда при жарке тефтели не будут трескаться.
• Взбиваем яйцо; перемешиваем фарш с яйцом, манкой. Солим, перчим по вкусу.
• Обжариваем лук добавляем мелко порезанные огурцы немного обжариваем и добавляем фарш (фарш и огурцов один к одному)посолить.
• Грибы обжариваем с луком до золотистого цвета, чуть солим.
• пока рыбка подрумянится и покроется хрустящей корочкой. Подавать со свежими овощами, оливками и любимым соусом.
• выложить на тарелку. Получается очень вкусный десерт!
• обжарить в масле. Отварить помидоры, протереть, соединить их с капустой и отваром, с луком и морковью, добавить сметану.
• Щечки - выкладываем из измельченного яйца.
• Картофель нарезать кубиками, лук - кольцами.
• Этим временем нарезать небольшими кусочками апельсин и выложить его в посуду. Потом вынуть из сиропа корки и влить его в тыкву.