ИНГРЕДИЕНТЫ

• 2 стол.ложки топлёного масла
• Перец душистый
• 5-6 зубчиков чеснока
• Луковицы 2 шт.
• 1 круглый,пшеничный хлеб
• Грудинка свежа (у меня парное мяско) - 500 гр.
• Крем
• Куриные грудки-2шт.
• 100гр кизила сушеного
• Чеснок-2-3 зуб
• Майонез-450гр.(упаковочка)
• Зелень
• масло сливочное - 4 ст.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• Рыбу кладем на смазанный маслом противень и выкладываем начинку
• Затем добавить соль.
• В абсолютно сухой посуде,на среднем огне,доводим почти до кипения масло.Осторожно заливаем мясо(будет сильно шипеть).
• Виноградины разрезать пополам, если нужно, удалить косточки. Фрукты и мясо порезать ломтиками.
• Опара должна подняться (у меня на это ушло 15 минут).
• Отварите картошку до полуготовности, разрежьте на небольшие кусочки и выложите на противень. Добавьте соль и перец.
• Болгарский перец вымыть, очистить от семян и разрезать на дольки.
• Сворачиваем кабачок рулетиком и ставим на блюдо.
• Выливаем в стерилизованную сухую банку. Если цедра была нарезана, а не натерта, то лучше это делать через сито (тоже стерилизованное).
• Запекайте 20 минут при 200 градусах.
• Когда картошка почти готова добавляем пекинскую капусту.