ИНГРЕДИЕНТЫ

• горсть кедровых орешков (не обязательно)
• Подсолнечное масло 2ст.ложки для жарки.
• Лимон-1
• или как говорят "на 5 копеек"(старые :)
• молоко-1л.
• перец
• 1 ч.л. лимонного сока
• соль-по вкусу
• сметана-5 ст.ложек,майонез-5 ст.лож,мука-5 ст.лож,сыр-200 гр
• соль,специи,соевый соус
• кетчуп

ИНСТРУКЦИЯ

• после чего ввести припущенные огурцы, предварительно очищенные от кожицы и семян, проварить 5-7 минут, добавить пряную зелень, варить еще 3 минуты.
• обжарить перец 3-4 мин
• Предлагаю попробовать такую закуску,вкусно.
• Дать остыть, не разворачивая!
• Почки разморозить(лучше заморозить почки перед приготовлением - они тогда вкуснее) и порезать на маленькие квадратики, вырезая жир.
• Если на стол сразу подавать не планируете, то немножко блюдо может постоять в холодильнике.. но лучше вкушать это сразу.
• Для маринада возьмите лук, морковь, сельдерей и "Букет Гарни", состоящий из свежих трав: тимьяна, розмарина, шалфея и лаврового листа.
• Подготовим тем временем фарш начинку. Лук измельчить (я в блендере очень мелко), и подготовить мясной фарш.
• яйца стираем с сахаром, солью, ванилью. Добавляем подогретое молоко, пиво (не из холодильника) начинаем постепенно добавлять мука.
• Выдавить сок из апельсинов, чтобы получилось 70 мл. Добавить мед, масло, кориандр, чеснок и куркуму. Тщательно перемешать.
• Из красного теста сделать цилиндр длинной 22 см и положить на белое расатанное тесто с краю
• Добавить лавровый лист, перец, соль, масло и зелень. Все это варить 4-5 минут.