ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 большое внутреннее филе свинины
• Вода - 1ст.л.
• Яйцо куриное 2шт.
• На 1 грудку 250 гр.
• Укроп половина пучка.
• 1 кг пузанинки--у нас так называют свиной подчеревок.
• специи
• Печень куриная 300 гр.
• сыр твердый - 100 г
• Соль. перец, тмьян- по вкусу
• большую морковку
• соус "Тобаско"
• рассольное масло - 100 г

ИНСТРУКЦИЯ

• В отдельной миске соедините все компоненты: стакан муки, 0,5 стакана измельченных грецких орехов, по чайной ложке корицы.
• ?Язык моем,обсушиваем салфетками,солим,перчим и убираем в холодильнтк минимум на сутки.Затем отвариваем его до готовности.
• Дать немного остыть и взбить в блендере. Затем выложить в посуду и остудить. Можно мазать на хлеб, можно есть так.
• Берём отбивнушку и наполняем морковно-луковой смесью,сворачиваем.
• Аккуратно откройте фольгу, выньте запекшиеся огурец с луком, нашпигуйте карпа смесью с рисом, слегка сбрызните лимонным соком.
• Готовим начинку. Режем мелко петрушку,укроп. Выдавливаем туда чеснок 6-7зубчиков. Туда же 3-4ложки оливкового масла.
• Остывшие коржи разрезать пополам и собрать торт в следующем порядке:
• стараясь тщательно раскатать края, середина раскатывается быстрее.
• Гнёздышко готово!!!
• Остывший пирог вынуть из формы и украсить глазурью и ягодами,убрать на некоторое время в холодильник.
• Отвариваем в подсоленной воде кусок говядины, лучше не сильно постный. Если говядины нет то её запросто можно заменить банкой тушенки.
• Добавьте в сыворотку сметану и хорошо размешайте. Добавьте овощи и дайте настояться.