ИНГРЕДИЕНТЫ

• Морковь- 4 шт (у меня была небольшая.Если большая - можно и меньше.)
• Лавровый лист 2 листка.
• 2+1/2 ч. л. гранулированного желатина
• Квас хлебный домашний около 1л
• Говядина,(не жилистая)3кг.
• 15-25 горошин черного перца
• Грецкие орехи чищеные - поллитровая банка
• 0.5 кг фарша (я брала свинину+говядину)
• масло ростительное (для жарки)
• раст.масло 1-2 ст.л.
• 100-150 гр. свиного фарша
• Соевый соус - 1 ст.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• Затем добавить нарезанное кусочками масло, хорошо перемешать и можно добавлять печенье частями ( постепенно смешивая) и орехи.
• Лук мелко нарезать, обжарить на сливочном масле в течение 5 минут, добавить тертую морковь и обжаривать еще несколько минут.
• вытащить,дать остыть
• Тогода можно и не снимать.
• Обмакиваю в панировочных сухарях.
• Затем влейте немного белого винного уксуса, добавьте сахар, розмарин, тимьян и соль.
• Смешать творог с сахаром, добавить яйца и ванилин. Перемешать. Добавить Активию твороженную, перемешать и немного взбить.
• Я жирный холодец не люблю...поэтому перед тем как разлить снимаю жировую плёнку в банку...
• В одной мисочке смешать просеянную муку, разрыхлитель, сахар и ванилин.
• начинаем вливать тонкой струйкой взбитые яйца.
• Со свежими ,беленькими грибами!!)
• Если сухая - растереть руками и посыпать рыбу. Немного посолить. Накрыть плотно фольгой для запекания и поставитьв разогретую духовку минут на 20-25.