ИНГРЕДИЕНТЫ

• Фольга
• Чеснок 2-3 зубца.
• Укроп
• Соль, специи: молотый мускатный орех, кориандр молотый, черный молотый перец, сушеный молотый имбирь.
• 300+100 гр ветчины
• 0,5 кг свежего сала (можно подчеревину)
• черный перец свежесмолотый
• 1/2 ч.л. соды, щепотка соли.
• 2 ч.л. ложки белого перца
• печень кролика
• Куриные сердечки - 300 г

ИНСТРУКЦИЯ

• Отдельно приготовьте начинку. Потушите мелко нарезанный лук и чеснок на оливковом и сливочном масле.
• Свиные ножки от надёжного доставщика промыть и по-возможности глубоко разрезать вдоль и поперёк суставов.
• Остывшие яйца так же режем и добавляем к томатам, ещё немного соли и перчим...перемешиваем.
• в которую нужно добавить яйцо,соль,перец,муку.
• Набрать в одноразовый шприц отжатую жидкость и наколоть мясо. Чем чаще будут уколы, тем насыщенее будет вкус у готового мяса.
• Хорошо всё вымешать,поставить в холод.на ночь,толкать в кишки.
• после закипания варить в течение 5 мин, снять с огня, оставить на 6 часов, затем снова варить варенье в течение 40 минут.
• Я решила сверху украсить произвольно взбитыми сливками.Получилось очень вкусно! По вашему желанию,можно подать и так.
• В разные миски насыпать разноцветную кокосовую стружку.
• Закрыть фольгой, поставить в духовку и запекать 1 час.
• Жидкую смесь влить в сухую и перемешать. Добавить мак и ещё раз тщательно перемешать.
• Остывший пирог вынуть из формы и украсить глазурью и ягодами,убрать на некоторое время в холодильник.
• Хочу поделиться очень простым, но в тоже время вкусным и полезным рецептом своей жены.
• Муку просеять,добавить к тесту,хорошо перемешать.В конце добавить помытый изюм(любые цукаты,сухофрукты,шоколад).