ИНГРЕДИЕНТЫ

• вустерский соус - 1 ст.л.
• французские травы 1 ч. л.
• пучок петрушки
• Свиной окорок – 1 кг.
• Печень куриная 300 гр.
• соленные огурцы
• Желатин - 10г
• Сметана - 1стакан
• соль - 1/2 ч.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• Заливаем мясо маринадом, перемешиваем, накрываем пленкой и ставим на ночь в холодильник.
• Баклажаны порезать тоненькими язычками, посолить и пожарить на минимальном количестве масла.
• кушать можно с горчицей и с водочкой.
• Когда лук станет золотистым, выкладываем содержимое в сковородку с печенью.
• Тут кому как нравится. Любой рецепт не догма, а руководство к действию.
• Добавить чайную ложку соли и 4 столовых ложки уксуса 9%.
• Кабачок очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать маленькими кубиками, натереть на мелкой терке очищенный лимон.
• Смачиваем края теста водой, складываем один раз по длине, края по всему периметру плотно соединяем, стараясь оставлять внутри поменьше воздуха. Уголки не склеиваем - их будем потом развертывать.
• накрываем последним коржом. Верх намазываем оставшимся кремом и украшаем по желанию.
• Сыр, сливки, травы добавляет каждый себе сам в очень горячий бульон.
• переложить в емкость для заморозки и убрать в морозилку еще на 3 часа или до полной заморозки.
• Затем немного охладить и с сахарной пудрой и ванилью.
• Тыкву аккуратно перемешиваем, добавляем туда ликер и вливаем туда сироп.