ИНГРЕДИЕНТЫ

• Петрушка сухая 1 ч. л.
• Филе индейки 700 г
• Майонез 200г
• Соль, перец
• Свининa — 250 г
• куриное филе 1 кг
• Чернослив, соль, сало.
• 3 свиных языка
• лук - 0,5 кг.
• Лук зеленый - 20 гр.
• колбаса

ИНСТРУКЦИЯ

• Все ингредиенты выкладывать на большую плоскую тарелку небольшими кучками по круг. В середину положить яйца.
• Мясо вытаскиваем даём ему остыть и режем мелкими кусочками.
• и так каждый слой.
• лучше если на ночь - будет вкуснее.
• При приготовлении в домашних условиях люля-кебабы нужно разместить на противне или на решетке.
• Чеснок очистить и нарезать.
• Разогрела в кастрюльке масло,делаю небольшие
• Добавляем к помидорам, которые в это время уже успели дать сок, и тушим минут 5-10. Кабачки режем на тонкие небольшие кусочки.
• Даем постоять ганашу 1 час для загустения. один корж смазываем 2/3 ганаша, сверху кладем второй и смазываем оставшимся ганашем.
• Готовую рыбу уложить на блюдо, гарнировать вареными овощами, украсить зеленью.