ИНГРЕДИЕНТЫ

• соль 1/3 ч. л.
• Лавровый лист 6шт.
• Сухое молоко 1 стакан на 200мл.
• чеснок-1 головка
• 5.орегано 1ч.л,базилик 1ч.л,мята 0.5 ч.л,паприка сухая ч.л.
• Майоран, сушеная петрушка
• Свинина - 1 кг
• 1,5 кг нежирной свинины
• сахар - 4 ст.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• потом вместо обыденных яблок выложить слой мелко нарезанных ананасов, затем свеклу и смазать майонезом.
• Желантин приготавливаем как описано на пачке и смешиваем с процежинным бульоном,оставшимся после варки языка.
• Затем накалываем на вилочку(шпажку) помидорку,листик базилика и кусочек мяса,готово.
• Отварить сердце в соленой воде, с лавровым листом и черным перцем до готовности. Сердце порезать на порционные куски.
• ПРИМЕЧАНИЕ. По желанию, после отваривания на пару, окрашивания и небольшого обсушивания можно кратко обжарить в предварительно хорошо разогретом фритюре до слегка румяной корочки.
• После выпекания выключить духовку и дать остыть минут 40.
• Закрыть фольгой, поставить в духовку и запекать 1 час.
• Мелко нарезать около 6-7 маслин и выложить полоски.
• Твороженная масса с изюмом ,взбитые сливки(жидкими),затем соединяем массу тв. со сливками,чуть взбиваем...
• кабачки обвалять в муке с солью, слегка обжарить, укладывать слоями и смазывать майонезом с чесноком и укропом