ИНГРЕДИЕНТЫ

• 2 ст.ложки хорошего оливкового масла
• соус гранатовый "Наршараб"
• зелень (петрушка)
• 1 морковь
• Оливковое масло
• Индейка филе бедра-900г
• лук - 1 шт
• Филе куриное-300 грамм
• Капуста
• Спаржа мини 30 шт
• вода.(чтобы колбаса не была сухая).
• помидоры - 2-3 шт.

ИНСТРУКЦИЯ

• Дольку апельсина и лайма разомните в ступке. Переложите получившееся пюре в высокий бокал, добавьте варенье, лед, имбирный сироп.
• Приготовить тесто как на пельмени.
• Запихиваем в пищевой рукав, делаем эдакую конфетку и отправляем в холодильник на ночь.
• Через 40 минут мясо мажем этой смесью и печем еще 30 минут, но при температуре 200 градусов. Каждые 10 минут мажем карамелью.
• Поставить в холодильник до полного застывания (3-4 часа).
• Посыпать рубленной петрушкой и подать с обжаренным белым хлебом.
• Теперь не залепляем руками, а прокатываем край скалкой, только по контуру как вареники, чтобы они не порвались и не лопнули по шву.
• Для замеса теста берут столько воды, сколько может связать мука.
• Разогрела в кастрюльке масло,делаю небольшие
• подправить их форму и вдавить как семечки семена тмина или изюмку.
• Отвариваем в подсоленной воде кусок говядины, лучше не сильно постный. Если говядины нет то её запросто можно заменить банкой тушенки.
• Жарю кусочки свин.сала,