ИНГРЕДИЕНТЫ

• 2 ст. л. соли (по вкусу)
• и сухая цедра лимона и апельсина (1 ст.л.).
• специи
• Рулет из свинины
• Сыр твердых сортов - 100 гр
• 1шт перца острого сухого.
• специи
• 5-6 горошин душистого перца
• оливки нарезаные - 1/4 ст.

ИНСТРУКЦИЯ

• В высоком бокале смешайте пять кубиков льда, имбирный сироп, апельсиновый и лимонный соки, гренадин.
• Запекать в духовке 1 час.
• Лук мелко режем и обжариваем на небольшом количестве масла.
• (размером со спичечный коробок),обжариваем с обеих сторон.
• чтоб чеснок оставался белым(с изменением цвета теряет аромат и вкус).
• Дальше едим или горячим, или даем остыть, разрезаем на кусочки.
• Положите отбивные на решетку на 12–15 минут, натерев солью и перцем по вкусу. В процессе приготовления переверните их один раз на другую сторону.
• Посыпать рубленной петрушкой и подать с обжаренным белым хлебом.
• Крем: сгущенное молоко взбить со сливочным маслом.
• Обмазать рулет со всех сторон маслом с чесноком и перцем. Обвязать бечевкой.
• Ставим до готовности...180-200гр минут на 15-20....
• Добавляем яйцо, соль и ванилин (или экстракт миндаля) и хорошенько перемешать еще раз.
• Рыбу посыпать солью и перцем с обеих сторон. Готовить на той же сковороде 1-3 минуты с каждой стороны. Переложить на блюдо.