ИНГРЕДИЕНТЫ

• Лавровый лист
• Перец белый 1.1/2ст.л.
• сухари молотые - 4 ст.л.
• Зелёный горошек(консервированный)
• Нитки для придания формы.
• Соль
• Лепешки пита
• 900гр - куриное филе
• 1 кг.любой печенки
• 1200 гр петуха (половина тушки)
• Перец болгарский красный - 1 шт.
• сыр

ИНСТРУКЦИЯ

• Тосты разрезаем на 4 части и намазываем на них оставшийся соус , на верх яйцо .
• Затем отправляем в духовку и запекаем при 180° 2,5 часа.
• Мясо помыть,заложить в кастрюлю и залить холодной водой.
• Я соединила все вместе и получилась отличная закуска.
• Валяем в муке и обжариваем на масле с обеих сторон до золотистой корочки,затем немного протушить добавив чуть-чуть водички.
• Поставить в холодильник до полного застывания (3-4 часа).
• Готовим начинку. Режем мелко петрушку,укроп. Выдавливаем туда чеснок 6-7зубчиков. Туда же 3-4ложки оливкового масла.
• * Для заполнения "коробочки" не обязательно делать шарики. Можно бисквитную массу соединить с сиропом, частью крема, тертым печеньем.
• Приятного апетита!
• Когда куриное мясо будет готово, выложите в блюдо, посыпьте зеленью.
• Обрезки подсушить в духовке и растолочь в мелкую крошку.