ИНГРЕДИЕНТЫ

• 3,800 г говядины
• Куриная печень-300гр
• Растительное масло-4 стол. ложки (масло лучше без запаха)
• чеснок-2-3 зубка.
• 50 мл панировочных сухарей
• 300 гр. свежих шампиньонов
• 1-2 зубчик чеснока
• Белое сухое вино (на каждые 400 гр.- 200 мл) – 1 литр
• соль,перец по вкусу
• 3.Лук репчатый 1-2 шт.
• 1/2 шт. апельсина

ИНСТРУКЦИЯ

• Еще раз смазываем майонезом и отправляем в духовку минут на 40 при 180-220 градусах. После приготовления.
• Корж измельчить. Яйца порезать. Добавить соль, перец, специи и зелень. Влить молоко и еще раз хорошо перемешать начинку.
• Пока они пекутся, делаем начинку.
• Добавляем мелко нарезаный помидоры и лук
• Далее украшаем, как подскажет фантазия, я только зелени для цвета добавила.
• Сыр натереть на мелкой терке.
• Рулеты можно посыпать тёртым сыром
• Кабачок,баклажани и перец нарезать кубиками,лук-нарезать мелко.Морковь-на крупной терке.Поджарить на масле лук,морковь.
• Поставить в разогретую духовку и выпекать до готовности при температуре 180-190 гр(время зависит от глубины формы для запекания)
• Грибы промыть и провернуть через мясорубку с самой крупной сеткой.