Самые вкусные рецепты
Управления



Где вы питаетесь?
 

Телячье легкое в красном вине. ( 743 руб.)

Рецепты - Блюда из субпродуктов
Телячье легкое в красном вине.
Раздел рецепта
Блюда из субпродуктов
Бюджет
743 руб.
Время приготовления
20 мин.
Количество порций
10
Автор рецепта
Аброськина Вера Руслановна
Сложность
Повар
Рейтинг рецепта
4.4 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 ч. л. зернистой горчицы
  • фисташки чищеные - 100г
  • орехи грецкие
  • На 1 литр рассола 4-5 ст.л. соли с горкой, лавровый лист, гвоздика, душистый перец.
  • Белый хлеб-250г
  • Сладкий перец - 1/3 штуки
  • соленый огурец
  • Майонез - 150 гр
  • 1 пакетик желатина 9 гр.
  • 1 яйцо

ИНСТРУКЦИЯ

  • Все смешать и посыпать укропом.
  • зелени петрушки и сельдерея по вкусу, а вот для дорогого гостя...
  • Снять осторожно крышку (фольгу), выдавить чеснок в образовавшийся соус и снова накрыть крышкой (запаковать фольгой).
  • мясо "нафаршировать" при помощи ножа маслинами
  • все остудить,перемешать,добавить яйцо,соль,перец,зелень
  • Как делать трубочки из слоеного теста я взяла у l@r@kroft.
  • С головы снять шкуру, разрубить на две части, вытащить мозг, язык и глаза.
  • За тем поставить пиццу в разогретую духовку и выпекать в течении 25-30 минут.
  • Фарш разделить на 5 равных частей. На лепешку выкладываем очищенное вареное яйцо.
  • Сделать заливку: в небольшой кастрюльке разогреть мёд, сливки и сахар. Как только сахар растворится - добавить семечки.
  • Очень важно не переусердствовать и не натереть белый слой корки. Желтый, только желтый! Из «лысых» лимонов выжать весь сок.
  • Кабачки и лук обжариваем до золотистой корочки. Затем перекручиваем на мясорубке.
  • Добавить мелко нарезанное отварное мясо.
 


Смотрите так же: