Тажин из говядины с овощами (Tajine de boeuf aux legumes) ( 343 руб.)
| Рецепты - Блюда из мяса |
- Раздел рецепта
- Блюда из мяса
- Бюджет
- 343 руб.
- Время приготовления
- 20 мин.
- Количество порций
- 1
- Автор рецепта
- Соколов Гостомысл Глебович
- Сложность
- Сложный
- Рейтинг рецепта
- 3.0 баллов
ИНГРЕДИЕНТЫ
- ягоды чёрн. смородины (горсть)
- пучок петрушки
- Чеснок-3 зубчика
- 1 крупная луковица
- сок лимона 2 ст.л
- Зелен. горошек консерв.
- 1 банка ананасов
- Соль по вкусу
- 3 свиные ножки.
- Печень говяжья - 1 кг
- цыпленок - 1кг
ИНСТРУКЦИЯ
- Начинить рыбу, зашить и всё. Запекать 40-50 минут при 180 . Выложить в блюдо, украсить.
- нужно дать ему "отдохнуть" 20 минут,вынув из духовки,
- Выпекать минут 35-40.
- А теперь-в духовку на полтора часа при т-ре 180 град.
- Как говориться ни туда и ни сюда. С Нового года осталась упаковка безхозных тарталеток (тогда и я и муж купили по одной).
- Майонез можно положить в пакетик, у пакетика отрезать уголок и поливать слои.
- Точно также испечь второй корж и дать им остыть.
- Открыть кукурузу, слить воду и добавить к грибам.
- Необходимо взять ~600-800 мл сливок (33%) и банку сгущенного молока (~350-400 г).
- Очень важно не переусердствовать и не натереть белый слой корки. Желтый, только желтый! Из «лысых» лимонов выжать весь сок.
- Почистив и помыв корнеплоды, сельдерей и тимьян, возьмемся за осьминогов. Удалим «клюв», глаза и промоем тушки в холодной воде.
| Смотрите так же: |
|---|

