ИНГРЕДИЕНТЫ

• 250мл куриного бульона
• соль, перец
• Сыр Бри – 50гр
• 200 гр.бекона нарезанного тонкими длинными пластинами
• 1/2 ч ложки меда
• Морковь- 2 длинных полоски.
• Фольга.
• Шеи индюшки 1,2 кг (у меня это 3 крупных)
• Морковка – 1 шт.
• 1 луковица средняя
• 1 баранья голова

ИНСТРУКЦИЯ

• Затем аккуратно выпуть хребет и осташиеся кости.
• Для начинки яйца мелко порубить, добавьть сыр, измельченные орехи, мускатный орех, майонез и хорошо перемешать.
• Снять осторожно крышку (фольгу), выдавить чеснок в образовавшийся соус и снова накрыть крышкой (запаковать фольгой).
• Снять пленку, обсушить салфеткой.
• Печень промыть в 3х водах и замочить на 30 минут в воде.
• Подошедшее тесто раскатать (толщиной 3-4 мм), выложить в круглую форму, смазанную маслом.
• В кастрюлю налить воду, насыпать сахар 130 гр., перемешать, довести до кипения на сильном огне и снять пену.
• Берeм персики, разрезаем на пополам, аккуратно вытаскиваем косточку и нарезаем крупными кубиками.
• Блюда из баранины очень вкусные и ароматные.
• На яйца выложить морковь распределив по всей поверхности салата.
• В кипящую воду закидываем картошку.