Свиные шницели, запеченные с грибами под пикантным сливочным соусом ( 779 руб.)
| Рецепты - Блюда из мяса |
- Раздел рецепта
- Блюда из мяса
- Бюджет
- 779 руб.
- Время приготовления
- 30 мин.
- Количество порций
- 11
- Автор рецепта
- Еремко Кузьма Ануфриевич
- Сложность
- Любитель
- Рейтинг рецепта
- 4.8 баллов
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 70 г сливочного масла в начинку
- 2 куриные грудки
- 2 моркови
- соль, перец по вкусу
- Пряная паста: 3 зубочка чеснока, по паре веточек базилика, петрушки и киндзы, 0,5 ч.л. красного молотого перца.
- 1 кусочек белого хлеба, размоченного в молоке
- Печень куриная 300 гр
- специи(зира,барбарис,базилик,сушен.помидор,сушен.сладкий перец).
- 2 большых моркови
- Морковка – 1 шт.
- 1 кусочек хлеба или несладкая булочка
- 1 ч.л. сладкой горчицы
ИНСТРУКЦИЯ
- добавила из банки кр.фасоль, зелень (петрушка, укроп, орегано), в тарелку добавляем - сыр Адыгейский, ростки чечевицы (промыть).
- Для тех, кто сидит на диете - незаменимо.
- У кого-нет, нужно очень аккуратно разрезать плёнку и дать 5-10 мин для зарумянивания.
- Добавим в мясо майонез и тертый на терке лук, и оставим мариноваться примерно 1 час.
- Муку просеять и смешать с сахарной пудрой, добавить размягченное масло и вымесить однородное тесто.
- Перед обжаркой струсить хорошо чебуреки от муки.
- Муку насыпем на разделочный стол горкой. В центре сделаем углубление в виде воронки. Это необходимо обязательно сделать для того.
- Грибы нарежьте ломтиками и потушите в небольшом количестве воды, затем добавьте томатную пасту, яйцо, взбитое со сметаной.
- Раскрошенное печенье перемешать с сахаром,какао и растопленным маслом.
- растапливаем, добавляем кофе и все перемешиваем. В другой миске взбиваем яйца с тремя видами сахара и солью.
- Всё оставить пропитываться на 2-3 часа.
| Смотрите так же: |
|---|


