ИНГРЕДИЕНТЫ

• 150гр говяжьей печени
• В этом рецепте пропорции ингридиентов в принципе роли не играют. Но для любителей точности привожу некоторые данные.
• Insta Curе 2.1/2ч.л. (для цвета и хранения).
• Соль,перец
• Соевый соус - 150 гр
• Авокадо — 1 шт
• 100 гр. майонез
• укроп
• масло подсолнечное - 300гр.
• Зелень - 5 гр.
• ?приправа для рыбы

ИНСТРУКЦИЯ

• Добавьте полстакана молока и размешайте все до однородной массы. В форму для выпекания выложите карамелизированные яблоки.
• Курицу мелко-мелко нарезаем поперек волокон. Морковь чистим и режем колечками.
• (не всегда есть в продаже)... Итак, считаем, что после перебирания подходящих шкурок около килограмма.
• В фарш куринный добавляем чуть размоченного хлеба, яйцо, приправы/соль(по вкусу), кетчуп острый, лук натёртый и чеснок
• Бульон в котором варились окорочка процеживаем,смешиваем с набухшим желатином и доводим до кипения,но не кипятим.
• Яйца отварить вкрутую.
• На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить картофель почти до готовности. Немного посолить и поперчить.
• Яйца отварить, очистить от скорлупы, порезать дольками и добавить к грибам.
• Сливы вымыть, обсушить, каждую разрезать на 4 части и освободить от косточки.
• Смочить концы водорослей и закатать в рулет. Порезать на небольшие кусочки.
• Обдать холодной водой и откинуть на дуршлаг.
• добавляю белые грибы..жарю мин.20 и добавляю лук,морковку,сельдерей,чеснок,соль.