ИНГРЕДИЕНТЫ

• Ароматное подсол.масло
• 7 шт. гвоздики
• Сено (по рецепту) с альпийских лугов - 2 горсти. За неимением такового использовала сухие травы из своего сада. Весь список оглашу ниже.
• 1 столовая ложка горчицы
• Сыр «Косичка» 150г.
• зелень.
• сахар 2 ст л
• соль, перец по вкусу
• мясо (баранина или говядина)-0,5 кг. (можно 1 кг.)
• Яйцо куриное - 1 шт
• Коньяк, приблизительно 1 ст.ложка
• репчатый лук
• вода - 2/3 стакана

ИНСТРУКЦИЯ

• Кальмары очистить и отварить(2 мин. после закипания).Остудить и нарезать тоненькой соломкой.
• Обильно натереть приправами, и пластинками чеснока.
• Порезать маленькими кусочками мясо, шкурку, почки и сердце. Очистить болг.перец, порезать кубиком, почистить и измельчить чеснок.
• Выкладываем в пасудину(у меня вазочка-салатница) и убираем в холодильник.
• Рецепт очень прост. Печень перемолоть на мясорубку или блендер , добавить специи, яйца и муку .
• Как вариант для закуски - очень просто, необычно и вкусно.
• Таким образом можно украсить любой салат.
• За это время подготовьте тесто. Смешайте муку с сахаром, добавьте ванилин и разрыхлитель, немного соды, какао и корицу.
• Печенье раскрошить блендером или в комбайне, смешать с размягченным сливочным маслом и растереть до однородного состояния.
• Положить оставшуюся колбасу. Обмазать оставшимся маслом и свернуть свинину в рулет.
• базиликом,петр.,укроп,чёрн.перец,чеснок,чуть соли..
• ?Тыкву очистить от кожуры и семян и нарезать маленькими кубиками.
• Через 2-3 минуты звезду вынуть на тарелку и украсть ее зеленью, виноградом и нарезанной помидорой.