Свинина по-баварски ( 427 руб.)
| Рецепты - Блюда из мяса |
- Раздел рецепта
- Блюда из мяса
- Бюджет
- 427 руб.
- Время приготовления
- 40 мин.
- Количество порций
- 2
- Автор рецепта
- Берестюк Герман Августович
- Сложность
- Любитель
- Рейтинг рецепта
- 4.3 баллов
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кроме того нужны 2 формы: одна побольше с крышкой для "водяной бани" и поменьше для колбасы
- Соль (по наитию)
- Чёрный перец 1ст.л.
- 1 морковь
- 200 г мортаделлы
- Соль
- по 2 ст ложки петрушки и кинзы
- 500 гр. куриной печени
- Перец горошком 3-4 шт.
- Рулька свиная-1 шт
- Продукты: лаваш тонкий, сыр – 150 г., майонез, чеснок – 1-2 зубчика, ветчина – 300 г.
ИНСТРУКЦИЯ
- Выпекать при 180*~45 минут.
- Нашпиговать мясо морковкой и чесноком – присыпая специи в надрезанный «кармашек».
- Перерезать тетрапак, выложить сальтисон.
- (размером со спичечный коробок),обжариваем с обеих сторон.
- Блинчики выложить горкой перемазывая жаренным луком и морковкой.
- лучше если на ночь - будет вкуснее.
- минуты до образования румяной корочки.
- Намажьте равномерно грудинку приготовленной сливочной массой.
- Сыр, сливки, травы добавляет каждый себе сам в очень горячий бульон.
- Вообще, кабачки дают много влаги, поэтому, как правило, добавлять воды не требуется. Но если воды мало, лучше добавить немного.
- И, наконец, добавляем последний ингредиент- это соус: для этого смешиваем винный уксус, соевый соус, кунжут, сахар, перец и крахмал.
| Смотрите так же: |
|---|


