ИНГРЕДИЕНТЫ

• 3 куска белого подсохшего хлеба (70гр)
• Инжир-1шт
• Подсолнечное масло 2ст.ложки для жарки.
• 3 ст. ложки с верхом порезанных (грец. и миндал.) орехов( не перемалывать)
• Соль 8ст.л.
• Мясо индейки( грудка)-500 грамм
• раст. масло
• Перец чёрный 1ст.л.(горошек).
• перец по вкусу
• 0.4 кг баклажан молоденьких
• Фарш мясной — 500 г
• пищевой рукав для запекания
• Чеснок, специи, оливковое масло
• Помидоры - 0,5 кг

ИНСТРУКЦИЯ

• Варим мясо, картошку, яйца. Нарезаем огурец, картошку, мясо, яйцо, яблоко мелкими кусочками, зелень мелько шинкуем и всё смешиваем.
• Снова врубаем блендер до полного перемалывания в однородную массу.
• Пользуются неизменным успехом. Кто не в курсе моего рецепта - уверены, что это филе, хорошо отбитое и промаринованное.
• Для фарша: измельчить отварное мясо и обжарить с луком, измельчить отварные грибы и обжарить с луком -соеденить.
• Осторожно отбить филе.
• Послить, поперчить, немного подержать суп на огне, чтобы сыр расплавился. Подавать посыпав рубленную зелень в тарелку (Я люблю укроп и петрушку)
• уложить друг на друга, начиная с темного, верхний смазать глазурью.
• Продолжаем раскатывать от себя. левой рукой придерживаем скалку, а ладонью правой руки нажимаем на тесто.
• Почистить картошку,морковь...натереть соломкой и промыть..
• На гарнир я сделала рис с овощами.
• Перед подачей вынуть зубочистки или снять нитки и порезать ломтиками.