ИНГРЕДИЕНТЫ

• капуста брокколи - маленький кочан
• 3 луковицы
• 3 чайные ложки целых зерен кориандра
• Insta Cure 2ч.л.(сохраняет цвет мяса).
• перец цветной-3шт.
• 1 большой сладкий красный перец
• Перец горошком и душистый – по 4-5 горошин
• 1 кусочек хлеба или несладкая булочка
• соль
• помидоры

ИНСТРУКЦИЯ

• Сыр и морковь трeм на средней терке.
• Снова врубаем блендер до полного перемалывания в однородную массу.
• Смешать, мясо, болг.перец, чеснок, желатин, соль и приправы, перемешать и наполнить тетрапак.
• Добавляем мелко нарезаный помидоры и лук
• Сервируем на стол в сопровождении правильного алкоголя, коим в данном, конкретном случае, является водка.
• Лук и чеснок мелко режу и обжариваю на сливочном масле до золотистого цвета, присыпаю мукой, еще немного жарю и в бульон.
• С круглых красных помидоров срезать края, сделать в них небольшие углубления (шляпку) , капнуть туда майонеза и посадить шляпку на яйцо.
• Как только лук станет мягким, добавьте в сковородку консервированную чечевицу и чеснок. Влейте горчичный соус, перемешайте и немного потушите. Посыпьте все мелко нарезанной кинзой и кусочками рассольного сыра. Все еще раз аккуратно перемешайте.
• Место грудью на стойку в мелкой кастрюле выпечки в центре печи. Жарить 30 минут.
• Обмазать внутреннюю часть свинины 1 ст. л. грибного масла. 7.Положить половину кусочков колбасы, промазать еще 1 ст. л. масла.
• Все перемешать и мариновать два часа.
• И, наконец, добавляем последний ингредиент- это соус: для этого смешиваем винный уксус, соевый соус, кунжут, сахар, перец и крахмал.
• Положить между кусками рыбы. Туда же положить помытые и нарезанные ломтиками (не мелко) томаты.