Суп "Солянка из дичи" ( 732 руб.)
| Рецепты - Супы |
- Раздел рецепта
- Супы
- Бюджет
- 732 руб.
- Время приготовления
- 50 мин.
- Количество порций
- 7
- Автор рецепта
- Чекалкина Мальвина Руслановна
- Сложность
- Опытный
- Рейтинг рецепта
- 2.6 баллов
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 30 мл рома (можно коньяка, виски, а можно и вообще обойтись без этого)
- Insta Curе 1ч.л. (для сохранения цвета и срока хранения).
- Грибы лесные отварные примерно 200-250гр.
- Мясо курицы (3 окорочка)
- Сливочное масло – 1/2 чайной ложки
- Фарш говяжий — 250 г
- 100 мл нежирных сливок
- фарш свиной -300 гр.
- Курица - 1 шт
- 6 сваренных в крутую яиц
- сыр твёрдый-200 гр.
- Мясо(говядина молодая)1кг
- бекон - 200 г
ИНСТРУКЦИЯ
- залить последней и самой вкусной порцией студня и поднести...
- Сервировала эту холодную закуску на листьях салата.
- соевый соус, уксус и воды, чтоб маринад покрыл кролика.
- Делаем так: смешиваем в равных частях (я на блюдце делаю), а потом берем смесь на кончик ножа (см. фото)и добавляем в наше блюдо.
- Посыпать сыром.
- Для маринада возьмите лук, морковь, сельдерей и "Букет Гарни", состоящий из свежих трав: тимьяна, розмарина, шалфея и лаврового листа.
- В разные миски насыпать разноцветную кокосовую стружку.
- Раскатанный пласт теста откладываем. Начинаем раскатывать оставшиеся лепешки в пласты. Первый пласт лазаньи досушивается.
- как колесо на талии...
- Затем немного охладить и с сахарной пудрой и ванилью.
- В разогретое оливковое масло положить мелко нарезанный чеснок, лук, лук-порей, сельдерей, фенхель и все вместе тушить на среднем огне 10 минут, часто помешивая.
- Всё смешать, посолить, заправить майонезом. Хоошо перемешать.Выложить на большое блюдо в форме гриба. По желанию украсить.
| Смотрите так же: |
|---|


