ИНГРЕДИЕНТЫ

• Теплой воды
• масло сливочное 100 г
• Зубочистки или маленькие шпажки (штук 20)
• щавель – пуч.
• Свежий базилик
• 1 большая головка чеснока
• немного марин красной паприки
• свинина 1,5 кг
• сметана высокой жирности - 200 гр
• соль.перец из мельницы
• Соус Лечо (помидоры, болгарский перец, морковь, репчатый лук) - 0,5 л
• сметана
• Плавленный сыр - 200 г

ИНСТРУКЦИЯ

• Орехи измельчите в крошку. Мяту мелко нарежьте и растолките в ступке. Смешайте все ингредиенты в шейкере.
• 1Можно сразу бежать к столу, но если подержать в холодильнике какое-то время, то мяско будет резаться лучше.
• За полчаса до варки положить соль, овощи и специи
• 3 ножки хорошо очистить, поместить к кастрюлю, залить водой и довести до кипения...слить воду и налить новую...довести до кипения..
• Выкладываем на фольгу фарш,на него сыр,ананасы,поливаем любимым томатным соусом и заворачиваем в колбаску.
• Морковку потереть на крупной тёрке,лук порезать кубиками и всё вместе обжарить на масле минут 5.
• Добавить муку, замесить тесто. Тесто должно быть не очень крутым.
• Мастика для подсолнухов: 1 кг сахарной пудры, 7гр желатина, 70 гр воды.
• Взбиваем творожную массу с сахарной пудрой и сметаной до однородной массы.
• В духовку до готовности яйца,затем трём сыр по кругу и в духовку до готовности.
• Из красного теста сделать цилиндр длинной 22 см и положить на белое расатанное тесто с краю
• ?Молоко подогреть, добавить 1 яйцо, соль, сахар, дрожжи, растительное масло., муку. Замесить тесто. Сначала тесто раскатать в квадрат.
• Выпекаем 15 минут до золотистого цвета. Затем половинки печенюшек смазываем джемом и слипляем вместе.