ИНГРЕДИЕНТЫ

• Мускатный орех 3ст.л.
• Манка-10 ст л
• майоран
• 3 зубчика чеснока
• Масло растительное — 2 ст. л.
• по 2 ст ложки петрушки и кинзы
• 1 ст.л.растительного масла
• 1-2 стручка перца "чили"
• маринованный огурчик
• лук-шалот

ИНСТРУКЦИЯ

• нужно дать ему "отдохнуть" 20 минут,вынув из духовки,
• СОУС:Луковицы режем кубиками,чеснок также измельчаем ножом и свежий имбирный корень(резала тонкими пластинками,затем кубиками).
• В казанке растопить масло и обжарить порезаный лук до золотистого цвета. Добавить печенку и тушить до готовности.
• Печень перекрутить на мясорубке, добавить молоко, муку, яйца, соль, перец.
• связать ниткой и бросить в бульон вместе с луком и половиной головки чеснока.
• Взбиваем сливки, прослаиваем каждый блинчик, укладывая стопочкой, украшаем произвольно сверху,
• затем уменьшите огонь до 325 градусов и продолжать жарить при температуре 160 градусов - около 1 часа.
• Грецкие орехи размолоть в блендере, добавить хмели-сунели, кориандр, шафран, соль и перец.
• капусту просто порезала и чуть соли сверху....
• Разогреть в сковороде немного масла. Добавить желтки и готовить, пока не получится тонкий омлет.
• В большой сковороде на среднем огне разогреть масло. Выложить креветки, горошек и имбирь, посолить и поперчить. Жарить, помешивая до готовности, 3-4 минуты.
• Все это залить пивом. Довести смесь до кипения и варить 6-8 мин. Затем, убавив огонь, варить до готовности рыбы.