ИНГРЕДИЕНТЫ

• фольга
• Перец душистый
• 250 гр. солёного очень мягкого сала.
• 1 красный болгарский перец
• моццарелла
• соль
• Скорлупа куриных яиц (у меня 11 штук)
• 2-3 стол. л оливкового масла
• Рубленные фисташки
• Перец – чуть присыпать
• соль - по вкусу

ИНСТРУКЦИЯ

• Лук мелко измельчить, залить водой на 10 мин, горечь пропадет. Филе селедки нарезать маленькими кусочками.
• Ставим в холодильник для окончательного застывания.Перед подачей на стол,салатницу,в которой нахадится наше блюдо.
• Хорошо промыть. Ножки разрезать вдоль.
• Обжариваем лук добавляем мелко порезанные огурцы немного обжариваем и добавляем фарш (фарш и огурцов один к одному)посолить.
• Блендером взбить продукты до однородной массы, постепенно добавляя соль.
• Дальше едим или горячим, или даем остыть, разрезаем на кусочки.
• Свинину (шейку) нарезаткубиками. Порезать кольцами репчатый лук и руками помять мясо с луком, черным перцем.
• В центр разбиваем 3 яйца, положим чайную ложку соли.
• форму налить немного воды и в духовку минут на сорок-час при 180С.
• Из красного теста сделать цилиндр длинной 22 см и положить на белое расатанное тесто с краю
• Обдать холодной водой и откинуть на дуршлаг.
• Чеснок измельчить и всыпать в посуду, добавить специи, соевый соус, лимонный сок и соль.