ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 луковица
• масло оливковое - 1 ст.л.
• Ткемали (соус) — 2-3 ст. л.
• 5.Чеснок, соль, перец черный молотый.
• черный молотый перец, соль
• Очень свежее мясо оленя (можно заменить говядиной) - 1 кг
• Перец
• Шкура куриная(целая)-1шт
• Лавровый лист - 2 шт
• порошок карри - 1 чайная ложка

ИНСТРУКЦИЯ

• Выпекать торт нужно в духовке сначала 15 минут при температуре 220 градусов, потом еще 40 минут при 170 градусах.
• Взять любые маленькие чашечки, кокотницы, стаканчики и т.д. и уложить в них баклажаны, так чтобы края свисали.
• Подготавливаем начинку, режем чернослив с курагой и перемешиваем.
• Затем приготовила маринад:соединила в чашке соевый соус.
• Охладить и нарезать кусочками.
• Отделить белки от желтков.
• Смешать сахар, муку, дрожжи, соль, добавить яйца и взбить венчиком. Далее добавить сок и цедру и опять хорошо взбить венчиком.
• накрываем последним коржом. Верх намазываем оставшимся кремом и украшаем по желанию.
• Поставить в холодильник когда хорошо застынет снять разъемную форму.
• а чтоб не прилипало,руки маслом потом смазать!!!)
• Добавляем к помидорам, которые в это время уже успели дать сок, и тушим минут 5-10. Кабачки режем на тонкие небольшие кусочки.
• Если торт делается не для детей - залить четвертью стакана коньяка.
• Далее овощную-мясную смесь. Не заполнять до конца, должно остаться место для заливки.