ИНГРЕДИЕНТЫ

• смесь перцев.
• Маслины б/косточки 8 шт.
• Мясо 3кг. нижняя часть живота.
• Растительное масло (без запаха)- 2 столовые ложки
• 3 луковицы среднего размера
• тертый швейцарский сыр-200 гр.
• миндальных орехов
• Зелень
• сахар - 200 г

ИНСТРУКЦИЯ

• посолить и поставить варить на небольшой огонь.
• Выпекать в духовке при средней температуре 3-3.5 часа.
• обжарить перец 3-4 мин
• А теперь можно снять все ниточки или пищевой шпагат, порезать тоненькими кусочками и наслаждаться.
• Поскольку выдерживать блюдо до готовности необходимо часов 20, не менее, время ожидания необходимо чем-то заполнить.
• Если видите что фарш рассыпается, нужно добавить при перепускании через мясорубку немного!(не весь!) соуса из этой же кастрюли.
• Если сок не сладкий, можно добавить сахар по вкусу (я добавила 2 ст.л.).
• Готовые розы еще горячими погружаем ненадолго в кастрюльку с томатной пастой, чтобы окрасить их в нежно-розовый цвет.
• Пропитать бисквитную "коробочку" и "крышку" коньячным сиропом и промазать кремом.
• выпекаем до золотистого цвета, смотрите не передержите!!!!!
• Разморозить готовое слоеное тесто, нарезать небольшие квадраты и слегка раскатать. Творог смешать с сахаром и начинить им пирожки.
• Обдать холодной водой и откинуть на дуршлаг.
• Всё оставить пропитываться на 2-3 часа.