ИНГРЕДИЕНТЫ

• 250мл овощного бульона
• ?морковь - 1 шт.
• Соль 8ст.л.
• масло оливковое 1-2 ст.л.
• Кинза сухая 1ч.л.
• 120 гр. маринованого жемчужного лука
• Майонез.
• Яйцо - 3 шт
• фольга
• 1 пучок резаной зелени.
• Соль, перец и другие специи по вкусу.
• картофель - 7-8 шт.

ИНСТРУКЦИЯ

• В процессе варки с бульона необходимо постоянно снимать пену.
• Лук мелко нарезать, обжарить на сливочном масле в течение 5 минут, добавить тертую морковь и обжаривать еще несколько минут.
• влить сливки,бросить горсть креветок
• А теперь можно снять все ниточки или пищевой шпагат, порезать тоненькими кусочками и наслаждаться.
• В казанке растопить масло и обжарить порезаный лук до золотистого цвета. Добавить печенку и тушить до готовности.
• Удивительно, но даже капризные детки с удовольствием едят.. Замечательно гармонирует с блинами (в завернутых блинах)
• Заверните все в фольгу и выпекайте в духовке (а лучше в углях!!!) до готовности (40-50 минут).
• Готовый салат украсьте кедровыми орешками и угощайте гостей.
• Немного муки на стол и раскатываем тонкий круг, размера с блюдца, на одну его часть выкладываем фарш 1-1,1/2 л.
• Пласт доводим таким способом до необходимой нам толщины 1-1,5 миллиметра.
• сыр,морковка,яйцо.
• Щечки - выкладываем из измельченного яйца.
• Перемешать уксус с солью и перцем и влить оливковое масло. Добавить петрушку.
• После того как рыба будет готова, сбрызнуть ее лимонным соком.