Самые вкусные рецепты
Управления



Где вы питаетесь?
 

Соус из морепродуктов "Allo scoglio" ( 252 руб.)

Рецепты - Соусы
Соус из морепродуктов
Раздел рецепта
Соусы
Бюджет
252 руб.
Время приготовления
10 мин.
Количество порций
11
Автор рецепта
Мучникова Инга Сергеевна
Сложность
Повар
Рейтинг рецепта
3.6 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • порошок сладкой паприки
  • Соль, перец, розмарин
  • шампиньоны кусочками/у меня консервированные/250-300гр.
  • Сыр твердый 100 гр.
  • Растит. масло - 1-2 ст.л
  • 120 гр курин мяса
  • 1кг лук
  • лист лавровый
  • яйцо вареное - 5 шт.
  • 4 яйца

ИНСТРУКЦИЯ

  • полила нераф.подсолн.маслом.
  • Запекать 1,5 ч. в в духовке, затем убрать фольгу и запечь до румянной корочки.
  • Перерезать тетрапак, выложить сальтисон.
  • Кишки засыпаем солью ,на 2 часа, потом чистим( тупым краем ножа снимаем вселишнее, хорошо промываем,готовые будут тонкими.
  • У каждого куска один конец перевязать ниткой, с другого укладывать подготовленное мясо и сало — обязательно в пропорции 2:1.
  • Яйца почистить и разрезать поперек пополам.
  • Фарш посолить и заправить специями.
  • выложить на тарелку. Получается очень вкусный десерт!
  • убавляем газ и оставляем варится часа на4-5
  • Все продукты смешать, добавить кукурузу, выложить в салатник, заправить майонезом. Украсить листьями зелени.
  • Плавленный сыр нарезать пластинками и перемешать с кабачками и луком,затем добавить растительное масло.
  • маслом покрыть,соль и в духовку!
  • если сыворотка кислая, то добавьте сахар.
 


Смотрите так же: