Соус из морепродуктов "Allo scoglio" ( 252 руб.)
| Рецепты - Соусы |
- Раздел рецепта
- Соусы
- Бюджет
- 252 руб.
- Время приготовления
- 10 мин.
- Количество порций
- 11
- Автор рецепта
- Мучникова Инга Сергеевна
- Сложность
- Повар
- Рейтинг рецепта
- 3.6 баллов
ИНГРЕДИЕНТЫ
- порошок сладкой паприки
- Соль, перец, розмарин
- шампиньоны кусочками/у меня консервированные/250-300гр.
- Сыр твердый 100 гр.
- Растит. масло - 1-2 ст.л
- 120 гр курин мяса
- 1кг лук
- лист лавровый
- яйцо вареное - 5 шт.
- 4 яйца
ИНСТРУКЦИЯ
- полила нераф.подсолн.маслом.
- Запекать 1,5 ч. в в духовке, затем убрать фольгу и запечь до румянной корочки.
- Перерезать тетрапак, выложить сальтисон.
- Кишки засыпаем солью ,на 2 часа, потом чистим( тупым краем ножа снимаем вселишнее, хорошо промываем,готовые будут тонкими.
- У каждого куска один конец перевязать ниткой, с другого укладывать подготовленное мясо и сало — обязательно в пропорции 2:1.
- Яйца почистить и разрезать поперек пополам.
- Фарш посолить и заправить специями.
- выложить на тарелку. Получается очень вкусный десерт!
- убавляем газ и оставляем варится часа на4-5
- Все продукты смешать, добавить кукурузу, выложить в салатник, заправить майонезом. Украсить листьями зелени.
- Плавленный сыр нарезать пластинками и перемешать с кабачками и луком,затем добавить растительное масло.
- маслом покрыть,соль и в духовку!
- если сыворотка кислая, то добавьте сахар.
| Смотрите так же: |
|---|


