ИНГРЕДИЕНТЫ

• 300мл белого сухого вина
• Салатный перец-по вкусу( у меня 3 шт небольших)
• Майонез (для смазывания)
• Свинина 4кг.вырезка с спины.
• 2 луковицы
• Соевый соус - 150 гр
• лук,морковь-по 2шт.
• Растительное масло
• чеснок 2-3 зубка
• куриные бедра (мякоть) - 2шт.
• Чеснок - 4 средних зубчика
• Апельсин 1-2 шт.
• багет

ИНСТРУКЦИЯ

• Смешать майонез с укропом, цедрой и соком лимона. Посыпать солью и перцем и побрызгать салат. Посыпать орехами.
• Подчеревину разложить на столе. Сверху положить начинку, сшить края. Закрыть фольгой.
• Очень сочно, нежно и пикантно.
• потеряет часть резкого запаха и не так резко будет «слышен» в готовом блюде.
• Кишки вывернуть наизнанку, промыть в холодной воде, натереть солью, дать постоять 5-10 мин, затем соскаблить так называемую пленку.
• Глаза, ресницы, ноздри - из маслин.
• Оставшуюся муку высыпаем на стол, выкладываем на него тесто и тщательно вымешиваем до состояния, когда оно начнёт отставать от рук.
• Подавать с чем душа просит.
• Нарезать кружочками кабачки и лук(кто не любит лук крупно-можно полукольцами).Добавить соль и специи и аккуратно перемешать.
• разравниваем ножом. Приятного чаепития!
• Грибы промыть и провернуть через мясорубку с самой крупной сеткой.