ИНГРЕДИЕНТЫ

• листья свёклы ( пучок)
• Фольга
• Лавровы лист 3-4шт.
• Лук репчатый 1 головка.
• Хрен - 1 ст.л.
• морковь-1шт
• Шпинат 1 крупный пучок.
• корейская морковка
• копченая грудинка
• 1 морковь
• коричневого сахара - 300 г

ИНСТРУКЦИЯ

• Морковь "по-корейски" лучше взять готовую, чтобы она была не сильно острой.
• Нарезаем бекон и жареное филе на кусочки, чтобы перемолоть их на мясорубке.
• Залить бульоном, протыкивая ножом мясную смесь, чтобы буньон обволокал всё мясо.
• Затем накалываем на вилочку(шпажку) помидорку,листик базилика и кусочек мяса,готово.
• посыпать любимыми специями, сбрызнуть соевым соусом, оставить мариноватся ( у меня вышло материала на два рулета) сами займемся начинкой.
• Охладить и нарезать кусочками.
• Картофель отварить до готовности (точное время не подскажу).
• Растопите бекон на оливковом масле и выложите его на отдельную тарелку. В той же сковороде обжарьте замаринованную говядину.
• Разогрейте духовку до 425 градусов.
• В центр разбиваем 3 яйца, положим чайную ложку соли.
• постоянно помешивая,поставить на медленный огонь,чтобы сыр полностью расплавился и жидкость выпарилась.Яйца взбить и перемешать с остальной массой.
• Потом добавьте туда желтки и опять растирайте. Чем больше желтков, тем желтее и вкуснее получается окрошка.