ИНГРЕДИЕНТЫ

• 4-5 головки чеснока (по вкусу)
• Стакан - 250 мл
• немного растительного масла для жарки
• Зелень петрушки.
• куриное филе отварное-400г.
• хмели сунели
• Щавель 1 пучок.
• 1 лавровый лист
• 2ст.л сахар
• Сметана 2 ст/ложки.
• Сало 500 гр
• сладкий перец

ИНСТРУКЦИЯ

• Нашпиговать мясо морковкой и чесноком – присыпая специи в надрезанный «кармашек».
• Сворачиваем. На противень, слегка смазанный маслом, выкладываем швом вниз.
• (Думаю можно и сметану)
• Дать немного остыть и взбить в блендере. Затем выложить в посуду и остудить. Можно мазать на хлеб, можно есть так.
• Конину нарезать полосками шириной 2-3 см, длиной 8-10 см.
• Тесто смазать томатной пастой.
• Сыр, сливки, травы добавляет каждый себе сам в очень горячий бульон.
• Разогрела в кастрюльке масло,делаю небольшие
• чтоб лимонный сок впитался в мясо.
• Налить воду в кастрюльку и добавить туда сок лимона, сахар. Поставить на огонь и помешивая довести до кипения.